Ο Δεκάλογος της Ετικέτας (Τρόφιμα)

Τι πρέπει να προσέχουμε πριν αγοράσουμε ένα προϊόν

1. Ονομασία Προϊόντος
(εκτός από την εμπορική ονομασία του προϊόντος θα πρέπει επίσης να υπάρχουν πληροφορίες για τη φυσική κατάσταση ή για την ειδική επεξεργασία στην οποία έχει υποβληθεί το προϊόν, αν για παράδειγμα είναι κατεψυγμένο, σε μορφή σκόνης, συμπυκνωμένο κτλ)

2. Ποσότητα (καθαρή ποσότητα του προϊόντος)

3. Ημερομηνία λήξης / Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από

4. Κατάλογος Συστατικών
(όλα τα συστατικά πρέπει να αναγράφονται κατά φθίνουσα τάξη μεγέθους του βάρους τους)

5. Διατροφικές Πληροφορίες
(περιγραφή της ενεργειακής αξίας και των θρεπτικών στοιχείων του προϊόντος)

                                               6. Χώρα προέλευσης / Παραγωγός / Εισαγωγέας

7. Αριθμός Παρτίδας (LOT number) 
(είναι καλό να εντοπίζουμε στη συσκευασία τον αριθμό της παρτίδας ενός προϊόντος, ο οποίος θα πρέπει να είναι ευανάγνωστος, σε περίπτωση που δημιουργηθεί κάποιο πρόβλημα με την ασφαλή χρήση του προϊόντος και χρειάζεται να ανακληθεί από τα ράφια των καταστημάτων και να μην καταναλωθεί από τους καταναλωτές)

8. Βιολογικό προϊόν
(οι παραγωγοί που πληρούν τις απαιτούμενες προϋποθέσεις χρησιμοποιούν το ευρωπαϊκό λογότυπο για τα βιολογικά προϊόντα)



9. Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί (ΓΤΠ)
(όλες οι ουσίες που προέρχονται από ΓΤΠ πρέπει να αναφέρονται στον κατάλογο των συστατικών)

10. Ισχυρισμοί για τις θρεπτικές και υγιεινές ιδιότητες του προϊόντος


Μπορεί να φαντάζει κουραστική και χρονοβόρα η όλη διαδικασία πριν την επιλογή ενός προϊόντος, αλλά είναι απαραίτητη γιατί μπορεί δύο προϊόντα με τα ίδια συστατικά και χαρακτηριστικά να έχουν μεγάλη διαφορά στην τιμή. Γιατί λοιπόν να πληρώσουμε παραπάνω;