Ανάκληση Προϊόντων

Στο πλαίσιο εξέτασης καταγγελίας, οι περιφερειακές Διευθύνσεις Αττικής και Κεντρικής Μακεδονίας του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), διαπίστωσαν την ύπαρξη της χρωστικής ουσίας Ε120 (καρμινικό οξύ, καρμίνες, κοχενίλη) σε προίόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Η χρωστική Ε120 είναι ένα πρόσθετο που δεν επιτρέπεται στα συγκεκριμένα είδη τροφίμων.

Πρόκειται για τα εξής τρόφιμα:

1.

"Χοιρινή ωμοπλάτη για πίτσα σε φέτες, Aro, 1kg"

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 040713 και ημερομηνία λήξης: 14/10/2013

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 070613 και ημερομηνία λήξης: 11/09/2013

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 180613 και ημερομηνία λήξης: 18/09/2013

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 270613 και ημερομηνία λήξης: 06/10/2013

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 020713 και ημερομηνία λήξης: 09/10/2013

 με αριθμό παρτίδας (LOT): 020713 και ημερομηνία λήξης: 10/10/2013

 

με αριθμό παρτίδας (LOT): 040613 και ημερομηνία λήξης: 04/09/2013

Τα συγκεκριμένα προϊόντα παράγονται από την εταιρεία "ΑΦΟΙ ΠΑΝΤΕΡΗ Ο.Ε." για λογαριασμό της επιχείρησης "ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΙΚΗ".

2.

"Μπέικον Catering Φέτες Snack, Creta Farm, 1.5kg"

με αριθμό παρτίδας : L01318502

"Μπέικον Φιλικό, Creta Farm, 100gr"
με αριθμό παρτίδας: L01320006 και ημερομηνία λήξης: 16/12/2013

"Μπριζόλα Καπνιστή, Creta Farm, 160gr, (2€)"
με αριθμό παρτίδας: L01317606 και ημερομηνία λήξης: 23/09/2013

 

"Ζαμπόν Μπούτι, Creta Farm, 160gr, (2€) GR"

με αριθμό παρτίδας: L01316328 και ημερομηνία λήξης: 10/09/2013

"Μπέικον Ρολό σε Φέτες, Creta Farm, 160gr"

με αριθμό παρτίδας: L01317406 και ημερομηνία λήξης: 21/09/2013

"Μπριζόλα Καπνιστή, Creta Farm, 160gr"

με αριθμό παρτίδας: L01318406

με αριθμό παρτίδας: L01319106

με αριθμό παρτίδας: L01317006

     με αριθμό παρτίδας: L0131760       

Τα συγκεκριμένα προϊόντα παράγονται από την εταιρεία CRETA FARM Α.Ε.

3.

"Γαλοπούλα Βραστή, ΠΑΣΣΙΑΣ, 180gr"

με αριθμό παρτίδας: L77288 

 

 με αριθμό παρτίδας: L77667 

με αριθμό παρτίδας: L77316

"Γαλοπούλα Καπνιστή, ΠΑΣΣΙΑΣ, 180gr"

με αριθμό παρτίδας: L77386

με αριθμό παρτίδας: L77516

με αριθμό παρτίδας: L77459

Τα συγκεκριμένα προϊόντα παράγονται από την εταιρεία ΠΑΣΣΙΑΣ Α.Β.Ε.Ε.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. διέταξε την άμεση ανάκληση – απόσυρση του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων από τις επιχειρήσεις και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.  

Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα, να μην τα καταναλώσουν. 
 

Ο Δεκάλογος της Ετικέτας (Τρόφιμα)

Τι πρέπει να προσέχουμε πριν αγοράσουμε ένα προϊόν

1. Ονομασία Προϊόντος
(εκτός από την εμπορική ονομασία του προϊόντος θα πρέπει επίσης να υπάρχουν πληροφορίες για τη φυσική κατάσταση ή για την ειδική επεξεργασία στην οποία έχει υποβληθεί το προϊόν, αν για παράδειγμα είναι κατεψυγμένο, σε μορφή σκόνης, συμπυκνωμένο κτλ)

2. Ποσότητα (καθαρή ποσότητα του προϊόντος)

3. Ημερομηνία λήξης / Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από

4. Κατάλογος Συστατικών
(όλα τα συστατικά πρέπει να αναγράφονται κατά φθίνουσα τάξη μεγέθους του βάρους τους)

5. Διατροφικές Πληροφορίες
(περιγραφή της ενεργειακής αξίας και των θρεπτικών στοιχείων του προϊόντος)

                                               6. Χώρα προέλευσης / Παραγωγός / Εισαγωγέας

7. Αριθμός Παρτίδας (LOT number) 
(είναι καλό να εντοπίζουμε στη συσκευασία τον αριθμό της παρτίδας ενός προϊόντος, ο οποίος θα πρέπει να είναι ευανάγνωστος, σε περίπτωση που δημιουργηθεί κάποιο πρόβλημα με την ασφαλή χρήση του προϊόντος και χρειάζεται να ανακληθεί από τα ράφια των καταστημάτων και να μην καταναλωθεί από τους καταναλωτές)

8. Βιολογικό προϊόν
(οι παραγωγοί που πληρούν τις απαιτούμενες προϋποθέσεις χρησιμοποιούν το ευρωπαϊκό λογότυπο για τα βιολογικά προϊόντα)



9. Γενετικά Τροποποιημένοι Οργανισμοί (ΓΤΠ)
(όλες οι ουσίες που προέρχονται από ΓΤΠ πρέπει να αναφέρονται στον κατάλογο των συστατικών)

10. Ισχυρισμοί για τις θρεπτικές και υγιεινές ιδιότητες του προϊόντος


Μπορεί να φαντάζει κουραστική και χρονοβόρα η όλη διαδικασία πριν την επιλογή ενός προϊόντος, αλλά είναι απαραίτητη γιατί μπορεί δύο προϊόντα με τα ίδια συστατικά και χαρακτηριστικά να έχουν μεγάλη διαφορά στην τιμή. Γιατί λοιπόν να πληρώσουμε παραπάνω; 

Μαρμελάδα Κεράσι

Γιατί να πετάμε τα άδεια γυάλινα βάζα από προϊόντα που έχουμε καταναλώσει; Μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε προσφέροντας παράλληλα στην οικογένεια μας, στους φίλους και σ'εμάς τους ίδιους ένα σπιτικό προϊόν χωρίς συντηρητικά που το φτιάξαμε με τα χεράκια μας.

Τα κεράσια βρίσκονται σε αφθονία αυτή την περίοδο και σε αρκετά χαμηλή τιμή, επομένως γιατί όχι;

Θα χρειαστούμε:
1 κιλό κεράσια χωρίς τα κουκούτσια τους
(επιλέγουμε ώριμα κεράσια χωρίς όμως αλλοιώσεις και χτυπήματα στο φλοιό τους)
1 κιλό ζάχαρη
(αν τα κεράσια είναι πολύ γλυκά ελαττώνουμε τη ζάχαρη κατά 20-30%)
χυμός από μισό λεμόνι

Καθαρίζουμε τα κεράσια πάνω από την κατσαρόλα που θα τα βράσουμε ώστε να συλλέξουμε το χυμό τους που θα στάξει από αυτή τη διαδικασία, έπειτα τα κόβουμε σε κομμάτια ή τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ (εξαρτάται από το εάν θέλουμε τη μαρμελάδα μας με κομμάτια ή όχι).

Τοποθετούμε τη ζάχαρη με τα κεράσια στην κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να φθάσουν σε σημείο βρασμού και μετά χαμηλώνουμε σε μέτρια. Ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα αφαιρώντας παράλληλα τον αφρό που δημιουργείται διότι ο αέρας του αφρού κάνει τη μαρμελάδα να μουχλιάζει πολύ συντομότερα.



Βράζουμε τη μαρμελάδα μέχρι να "δέσει" για περίπου 30-40 λεπτά. Στην περίπτωση που δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχει "δέσει" ή όχι, τοποθετούμε 1 κ.γ. μαρμελάδα σ ένα πιατάκι, αφήνουμε να κρυώσει και έπειτα με το δάχτυλο μας κάνουμε μια γραμμή, αν η γραμμή παραμείνει και η μαρμελάδα δεν ενωθεί τότε έχει "δέσει῾.
Πριν το τέλος του βρασμού προσθέτουμε το χυμό λεμόνι.






Όταν η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη τη βάζουμε σε βαζάκια, τα κλείνουμε και τα αναποδογυρίζουμε. Τα αφήνουμε έτσι για 24 ώρες.
Διατηρούνται σε δροσερό μέρος μέχρι και 6 μήνες.
Από τη στιγμή όμως που θα ανοίξουμε το βαζάκι με τη μαρμελάδα θα πρέπει να τη διατηρήσουμε στο ψυγείο.

Παράλληλα με την παρασκευή της μαρμελάδας καλό θα είναι να ασχοληθούμε και με την αποστείρωση των βάζων στα οποία θα την αποθηκεύσουμε. Το κάνουμε αυτό διότι τα βαζάκια θα πρέπει να είναι ζεστά όταν θα βάλουμε σε αυτά την επίσης ζεστή μαρμελάδα.
Η διαδικασία είναι απλή: πλένουμε πολύ καλά τα βάζα μας με υγρό πιάτων και ζεστό νερό, έπειτα τα τοποθετούμε σε έναν ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 100-120 βαθμούς.

Καλή Επιτυχία

Ανάκληση Χοιρινής Ωμοπλάτης

Κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος Επισήμου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων για τον έλεγχο των προσθέτων, η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς προϊόντος στο οποίο ανιχνεύτηκε χρωστική (καρμίνιο) - πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στο συγκεκριμένο είδος τροφίμου.

Πρόκειται για το προϊόν:

 "Χοιρινή Ωμοπλάτη, Προϊόν Θερμικής Επεξεργασίας -Έδεσμα, Ελληνική Φάρμα, 140γρ" 

με αριθμό παρτίδας (LOT): 2305

και ημερομηνία λήξης: 24/11/2013

Το συγκεκριμένο προϊόν παράγεται από την ΕΔΕΣΜΑ - ΑΕΒΕ που εδρεύει στη ΒΙΠΕ ΣΙΝΔΟΥ.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. διέταξε την άμεση ανάκληση – απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από την επιχείρηση και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν.

Ανάκληση Βιολογικών Πυρήνων Βερίκοκου

Έπειτα από σχετική ενημέρωση, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (RASFF), ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) διέταξε την άμεση ανάκληση - απόσυρση του συνόλου παρτίδας βιολογικών πυρήνων βερίκοκου, Τουρκικής προέλευσης, στην οποία ανιχνεύτηκε υψηλή συγκέντρωση αφλατοξινών.

Πρόκειται για το προϊόν:

 "Πυρήνες βερίκοκου 150 Γρ. ΒΙΟΑΓΡΟΣ Bio" 

με αριθμό παρτίδας (LOT): 3232103

και ημερομηνία λήξης: 28-02-2014

Το συγκεκριμένο προϊόν διακινήθηκε από την επιχείρηση "ΒΙΟΑΓΡΟΣ." (Βασιλέως Παύλου 2, Κρύα Βρύση, Πέλλα) σε συνολική ποσότητα ίση με 102kg.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν.

Ανάκληση Ψίχας Αμυγδάλου

Έπειτα από σχετική ενημέρωση, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (RASFF), ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) διέταξε την άμεση ανάκληση - απόσυρση του συνόλου παρτίδας ψίχας αμυγδάλου, ισπανικής προέλευσης, στην οποία ανιχνεύτηκε υψηλή συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α.

Πρόκειται για το προϊόν:

 "Αμύγδαλο Ψίχα 250 Γρ.  BioVita." 

με αριθμό παρτίδας (LOT): PO 014981-01

και ημερομηνία λήξης: 24-10-2013

Το συγκεκριμένο προϊόν διακινήθηκε από την επιχείρηση "BIO VITA Α.Ε.Ε." (Γλυκά Νερά Αττικής) σε συνολική ποσότητα ίση με 200kg.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν. 

Ανάκληση Κατεψυγμένου Γαλέου

Κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του προγράμματος "Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση των επιπέδων βαρέων μετάλλων και ανόργανου κασσιτέρου στα τρόφιμα", ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, μετά τη διενέργεια δειγματοληψίας κατεψυγμένου γαλέου και σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Ιωαννίνων του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε την υπέρβαση των νομοθετημένων μεγίστων ορίων υδραργύρου.

Πρόκειται για το προϊόν:

 "ΓΑΛΕΟΣ ΦΕΤΑ, ΓΟΓΓΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε." 

με αριθμό παρτίδας (LOT): 3812D

ημερομηνία αλιείας: 09/12 

και ημερομηνία λήξης: 09/14

Το συγκεκριμένο προϊόν διακινήθηκε από την επιχείρηση ΓΟΓΓΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε., στο 2ο χλμ.
Εθν. Πέλεκα-Αλεπού, ΔΕΗ, στην Κέρκυρα και από το υποκατάστημα στο 1ο χλμ. της Περιφερειακής Οδού Ιωαννίνων-Πεδινής, στα Ιωάννινα.

Το προϊόν κρίθηκε ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση – απόσυρση του συνόλου του προϊόντος από την επιχείρηση και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Παράλληλα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, να μην το καταναλώσουν.